通江首届酸辣粉美食文化节开展，美食展销会拓宽本土农产销路
7 月 24 日，通江县首届酸辣粉美食文化节暨县域农特产品展销活动在红军广场拉开帷幕，活动持续三天，以本地特色酸辣粉美食为核心载体，融合农产展销、民俗文艺展演、产销对接签约多重内容，搭建本土特色美食、优质农特产品线下展示交易平台，聚拢城乡人气，拓宽本地农产品外销渠道。现场划分酸辣粉美食体验区、全域农特产品展销区、民俗文艺表演舞台、产销对接洽谈专区四大板块。美食体验区汇聚本地十余家酸辣粉老牌门店，各家摊主现场手工制作酸辣粉，游客可免费试吃不同口味粉条，还能亲手体验红薯粉条手工制作流程；展销区整齐陈列通江银耳、高山大米、青峪土猪肉、野生菌菇、手工腊肉等数十类本土农特产，不少周边县市游客批量采购真空包装农产作为伴手礼。每日上下午分时段上演本土民俗文艺节目，通江民歌、农耕主题舞蹈、地方特色小品轮番登台，现场氛围热闹温馨。活动中段举办产销对接签约仪式，外地生鲜采购商、线上直播带货运营团队、县域农业合作社代表面对面洽谈合作，围绕酸辣粉预制菜、银耳干货、生鲜猪肉等产品签订长期供货订单，有效打通本土农产品外销渠道。本地种植银耳十余年的合作社负责人李大姐全程参展，她表示以往农产品外销只能依靠线上直播间，线下展会能直接对接线下实体批发商，省去多层中间商，订单量提升十分明显。活动主办方商务局工作人员介绍，后续每年夏季都会常态化举办美食农产展销节，持续挖掘县域特色美食、农产产业价值，以展会带动本地农户、小微农产品商户增收，激活县域乡村消费活力。
（责编： 辛文）
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