制茶人蓝利丽：高山云雾里飘出蓝老爹茶香
发布时间：2026-09-20 07:38:05来源： 资源新闻网
在湖南桂东海拔800米以上的云雾茶山，畲族制茶人蓝利丽和她的“蓝老爹”茶叶，已是当地一张响亮的名片。
桂东清泉镇、桥头乡一带，茶树沐云饮露。蓝利丽依照畲族非遗技艺手工制茶，从杀青、揉捻到烘焙，每一步都讲究手感。
“茶树是靠山吃饭，制茶是靠心吃饭。”蓝利丽说。她做的茶栗香馥郁、鲜醇回甘，先后荣获农博会金奖。
凭着一份执念，蓝利丽把高山云雾茶做成了非遗代表作。她说，只要山上还有茶，她的炒茶锅就不会凉。
（责编： 小精灵）
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