“金奖大米”背后是认认真真做农业的初心
“你这个时候来,大米已经都卖光咯!”1月12日,上海谷杰粮食专业合作社的理事长郭杰送完了最后一车订单,这也预示着这批大米的销售进入了尾声。
“去年虽然比较特殊,也比较辛苦,但是销售还是不错的。”在办公室休息片刻,郭杰带着记者前往田头、仓库,讲述起这一段难忘的光景。
“4、5月份真是难忘,我们参与浦江镇内社区的大米保供工作,一直连轴转。”郭杰表示,2022年上半年疫情封控期间,他和员工们两个月都住在合作社,不是在包装车间里忙碌,就是在送大米的路上。身为闵行区政协委员,他深感自己身上的责任,封控期间,他还下沉到村里,做起了志愿者,协助村委会做好疫情期间的村务工作。
作为闵行区粮食种植面积最大的一家合作社,谷杰合作社种植面积达到1800亩。一边是保供,一边是疫情防控,两头都不能放松,他还要管好田里的水稻和其他作物,郭杰倍感压力重大。但在去年11月举办的“2022上海地产优质禽蛋、中晚熟大米品鉴评优和宣传推介”活动中,郭杰选送的“青香软526”收获了金奖和最受市民欢迎奖,让他备受鼓舞。“得了‘金奖大米’的荣誉对于销售以及品牌建设肯定是有帮助的,但更多的,是获得了信心。”郭杰回忆道,当时专家组的评分里,他选用的大米暂列第二,没想到市民代表团的评分里,他却是第一名,“老百姓是喜欢我的大米的,这说明我选的品种好,也说明我家大米种的口味好。”
这不是谷杰合作社第一次获得“金奖大米”的殊荣,但郭杰依旧兴奋。优质大米是如何“养成”的?闵行区农技中心专家告诉记者,好品种是首要的,一些好的大米品种,口感已获得了业内的肯定;其次,绿色管理方式很重要。而在这方面,郭杰也有自己的一套管理方式,“增加绿肥的使用,尽量少用化肥、农药。”例如,合作社道路两旁种植的香根草会挥发特殊香气,因为部分害虫对这种香味“情有独钟”,所以能诱使大量害虫集聚到草上,同时香根草体内的一些活性物质对害虫也具有毒杀作用。每年收割完“国庆稻”后,谷杰合作社还会种植红花草,第二年打到田里,可以提升土壤品质。“现在也是养地休憩的时候,秸秆也还到了田里,来年,盼着有个好收成。”郭杰说道。
现在,谷杰合作社的连片水稻田里,仍有一片绿意。原来,这是市农科院选育的新品种油菜在此处试种。郭杰坦言自己充满了“好奇心”,除了管理好自己的水稻,他还喜欢试种新的品种和作物。因此,他的合作社里,总有新的水稻品种、糯米品种和其他作物品种。
“你看这个油菜,是可以生吃的,拨开叶子,里面的长杆吃起来甜甜的。”谈起新品种和田间管理,他滔滔不绝,脸上的笑意,让人感受到他对农业的专注和喜爱。在“金奖大米”的背后,记者看到了这位新农人的初心。提到2023年的期许,他略显腼腆,“希望今年是个好年份,希望我们这个行业顺顺利利的,大家都有个好收成。”郭杰接着说道,“虽然有压力,但希望2023年我们还能冲击一把‘金奖大米’。”
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